ゆめ☆たまごコラボメニュー
〈一品料理〉
| ペルー風ポテトサラダ “feat. ペルー文化” ペルーの代表的な料理「PAPA A LA HUANCAINA」をパンチャ風にアレンジ |
¥800 |
| ほっかほかの発芽大豆とブラックマッペもやしのサラダ “feat. 飯塚商店&ペルー文化" 深谷育ちの発芽大豆&もやしは、なんと言っても香りが違う!ワンカイイナのドレッシングで! |
¥600 |
| ボリューム満点ベーグルin サラダ “feat. ウスキングベーグル&ペルー文化” ワンカイイナ風味のサラダに1/2 ベーグル入ったサラダ。噛み噛み |
¥800 |
| 季節の深谷野菜のポタージュスープ “feat. 深谷の農家の方達” 厨房に届けられた旬の野菜から作るポタージュ。素材はスタッフまで |
¥600 |
| ベーグルと季節の深谷野菜ポタージュのパングラタン “feat. ウスキングベーグル” ベーグル丸ごと、とろ~りチーズ。お腹いっぱいになります! |
¥800 |
| ベーグルサンドプレート “feat. ウスキングベーグル&ペルー文化” 添えられたワンカイイナin スクランブルエッグ&生ハムサラダをはさんで召し上がれ! |
¥600 |
| すぐ出るメニュー『幻のもやしの漬物2種盛り』" 飯塚商店&丸山酒造&マルツ食品" ゆめ☆たまごから最初に商品化されたもの。おつまみにどうぞ |
¥500 |
| パンチャ風泥ねぎ1本焼き “feat. 深谷の農家の方達” ゆめ☆たまごの象徴的一品 |
¥350 |
〈コラボ・ピッツァ〉
チーズの代わりに、とうふ工房さんのふわふわの『おから』を使ったヘルシーピッツァ!
| ピッツァ・ワンカイイナ “feat. ペルー文化&とうふ工房” じゃがいも+ 卵+ ワンカイイナソースのピッツァ。ペルーの人も旨くてビックリ? |
¥1,000 |
| ブラックマッペもやしのシャキシャキピッツァ “feat. 飯塚商店&とうふ工房” もやしの香りがストレートに出る。ハーブ?って思えるほど、もやしが魅力的 |
¥1,000 |
| 幻のごまもやしのピリ辛ピッツァ “feat. 飯塚商店&丸山酒造&マルツ食品&とうふ工房” 漬物にされた風味豊かなごまもやし。おつまみにも最高です! |
¥800 |
| 幻の味噌もやしのピッツァ “feat. 飯塚商店&マルツ食品&とうふ工房” しっかりと味噌の香る味噌もやし。これまた、おつまみピッツァ! |
¥800 |
| 愛ちきん&マヨネーズのピッツァ “feat. 愛鶏園” ツナトーストのような?いやいや、もっと力強い美味しさを感じます! |
¥900 |
| ワンカイイナ&愛ちきんのピッツァ “feat. 愛鶏園&ペルー文化” 愛ちきんは5時間ほど煮込んで野菜の旨味をとじこめます。クセになるよ! |
¥900 |
| 深谷牛ミートソース&深谷ねぎのピッツァ “feat. 深谷の農家の方達” パンチャ自慢のミートソースと深谷の自慢のねぎがコラボレーション! |
¥1,000 |
〈コラボ・パスタ〉
| 季節ごとに選んだ深谷ねぎと鶏肉のアンチョビ風味 “feat. 深谷の農家の方達” 深谷ねぎは有名だけど…30 種類以上あるらしい!旬は冬だけど…季節にあわせた品種を使っています。 品種や作られた場所で味が違うんだ!作れる期間は農家さんのOKが出てからNOが出るまでだよ! |
¥1,050 |
| ペルー風のピリ辛カルボナーラ“feat. ペルー文化” ワンカイイナと出会い、最初に思いつき試作した思い出レシピ。ルイス爺ちゃんお墨付き! |
¥1,000 |
| 発芽大豆・ブラックマッペもやしのペペロンチーノ“feat. 飯塚商店” 出汁となる動物性たんぱく質が入っていないのに、塩ラーメンのような芳香。呑んだアガリに◎ |
¥950 |
| 発芽大豆・ブラックマッペもやしのトマトソースパスタ“feat. 飯塚商店” トマトソースに絡めたところで、これだけ素材が良ければ香りは落ちないもの。、むしろ相乗効果 |
¥1,000 |
| 幻のごまもやしとじゃがいものピリ辛パスタ“feat. 飯塚商店&丸山酒造&マルツ食品” 漬物だってパスタに変身!いい塩梅とはこれのこと。意外とも言えるハーモニー |
¥950 |
| 愛ちきんのトマトソースパスタ“feat. 愛鶏園” ツナのトマトソースの、もっとスゲー感じ!鶏と野菜の旨味をしっかり感じます |
¥950 |
| 愛ちきんの粒マスタードクリームパスタ“feat. 愛鶏園” 粒マスタードってさ、クリームをさっぱりさせるんだよねぇ。チキンが加わり最強です! |
¥1,000 |
ランチメニュー
当店トップページ、携帯サイトに『本日のパスタ』を毎日掲載しています。
ディナーメニュー
パスタ
| 鶏肉・レタス・アンチョビのレモン風味 | ¥1,000 |
| エビとホタテのトマトソース | ¥1,100 |
| 旬野菜とパルマ産生ハムの ペペロンチーノ |
¥1,100 |
| エビのトマトクリーム | ¥1,100 |
| アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ | ¥800 |
| ポルペッティーノ (ミートボールのトマトソース) |
¥1,200 |
| 幻の深谷牛100%ミートソース、地養卵の温泉卵添え | ¥1,000 |
オープン以来人気だったミートソースをこだわりの材料でリニューアル。
ふるさと「深谷」を愛することから生まれたパスタ。
地元産、深谷牛のすごさをぜひ食べて感じていただきたい。卵もこだわり地養卵使用。
深谷牛を仕入れできる量が少ないので売り切れていたらゴメンナサイ。
※ディナータイムの大盛りは+200円
※ディナータイム限定・生パスタ+200円。生パスタの大盛りはできません。1日限定5食
ピッツァ
| パルマ産生ハムと半熟地養卵のピッツァ | ¥1,050 |
| ピッツァ マリナーラ | ¥750 |
| フレッシュトマト&アンチョビ | ¥950 |
| パルマ産生ハムのサラダピッツァ | ¥1,050 |
| ピッツァ ボロネーゼ (ミートソース) |
¥750 |
| ハーブポテト&ガーリック | ¥800 |
| きのこ&アンチョビ | ¥950 |
| ピッツァ サルシッチャ (自家製ハーブソーセージピッツァ) |
¥1,050 |
| ピッツァ ピカンテ(激辛ピッツァ) | ¥800 |
| ピッツァ バンビーノ(お子様におすすめ) | ¥900 |
| ピッツァ インディアナ (カレー風味ミートソース) |
¥1,000 |
| ピッツァ カルボナーラ | ¥1,000 |
| ピッツァ グラタン | ¥1,000 |
一品料理
| ナンコツのアラビアータ | ¥550 |
| 砂肝のアーリオオーリオ | ¥550 |
| 自家製ハーブソーセージ | ¥750 |
| ミートソースとポテトのチーズ焼き | ¥650 |
| ホタテの串焼きローズマリー風味 | ¥550 |
| イタリア風きのこのオープンオムレツ | ¥750 |
| トリッパ「イタリア風モツ煮」 | ¥550 |
| エビのハーブ焼き | ¥550 |
| エビのアラビアータ | ¥600 |
| 広島産カキのオレガノパン粉焼き | ¥750 |
サラダ
| パルマ産生ハムサラダ | ¥1,050 |
| ベビーリーフのグリーンサラダ | ¥600 |
| パンチャ風パンツァネッラ | ¥800 |
| 生食用牛肉の規制により残念ながらご提供を断念させていただきました 上州和牛のカルパッチョバルサミコソース |
¥1,200 |
上記のサラダについてはドレッシングが選べます(玉ねぎドレッシング or オリーブオイル)
そのほか
生ハムメニュー
| パルマ産生ハムのスライス | ¥500 |
| 生ハムの皮とじゃがいもの煮込み | ¥650 |
| パルマ産生ハムのスパイシーハーブマリネ | ¥600 |
もちろん、サラダ・パスタ・ピッツァにも、こだわりのパルマ産高級生ハムを使用!
パン・チャバッタ
| ガーリックチャバッタ | ¥350 |
| 生ハムサラダのチャバッタ | ¥480 |
| ピッツァ風チャバッタ | ¥480 |
| トマトのブルスケッタ | ¥650 |
| ハニーシナモンチャバッタ | ¥480 |
| ミートソースチャバッタ | ¥480 |
| ゴルゴンゾーラチーズディップ | ¥700 |
スープ
| ミネストローネスープ (玉ねぎ、セロリ、にんにく、にんじん、トマト、キャベツ) |
| 地養卵入り | ¥500 |
| 広島産カキ入り | ¥700 |
| キノコ入り | ¥500 |
| 深谷ねぎ入り〈冬期限定〉 | ¥500 |
ドリンクメニュー
HOT
| エスプレッソ | ¥300 |
| ドッピオ | ¥300 |
| アメリカーノ | ¥300 |
| カフェマッキャート | ¥350 |
| ラッテマッキャート | ¥400 |
| カフェラッテ | ¥400 |
| カプチーノ (ノーマル or カカオ or シナモン) |
¥400 |
| カフェチョコラータ | ¥450 |
| カフェキャラメル | ¥450 |
| カフェミエール | ¥450 |
| カフェコンパンナ | ¥400 |
| カフェモカ | ¥500 |
ICE
| カフェフレッドシェカラート | ¥400 |
| アイスアメリカーノ | ¥350 |
| アイスカフェラッテ | ¥450 |
| アイスカプチーノ (ノーマル or カカオ or シナモン) |
¥450 |
| アイスカフェチョコラータ | ¥500 |
| アイスカフェキャラメル | ¥500 |
| アイスカフェミエーレ | ¥500 |
| アイスカフェコンパンナ | ¥450 |
| アイスカフェモカ | ¥550 |
Coffe
| ホットコーヒー | ¥300 |
| ウィンナーコーヒー | ¥400 |
| 自家製アイスコーヒー | ¥350 |
| アイス・ウィンナーコーヒー | ¥450 |
| アイスカフェオレ | ¥400 |
Milk
| ホットミルク | ¥350 |
| アイスミルク | ¥350 |
| ホットチョコ | ¥400 |
| ホットチョコ+ホイップクリーム | ¥500 |
Juice
| オレンジ | ¥350 |
| グレープフルーツ | ¥350 |
| アップル | ¥350 |
| トマトジュース | ¥380 |
| コーラ | ¥350 |
| ジンジャーエール(甘口 or 辛口) | ¥350 |
| オレンジ・スカッシュ | ¥400 |
| グレープフルーツ・スカッシュ | ¥400 |
| アップル・スカッシュ | ¥400 |
Tea(HOT)
| ホットダージリンティー | ¥300 |
| ホットロイヤルミルクティー・ノーマル | ¥400 |
| ホットロイヤルミルクティー・シナモン | ¥400 |
| ホットロイヤルミルクティー・はちみつ | ¥450 |
| ホットロイヤルミルクティー・チョコレート | ¥450 |
| ホットロイヤルミルクティー・キャラメル | ¥450 |
| ホットロイヤルミルクティー・ホイップクリーム | ¥500 |
| ホットウーロン茶 | ¥300 |
Tea(Ice)
| アイスティー | ¥350 |
| アイスロイヤルミルクティー・ノーマル | ¥400 |
| アイスロイヤルミルクティー・シナモン | ¥400 |
| アイスロイヤルミルクティー・はちみつ | ¥450 |
| アイスロイヤルミルクティー・チョコレート | ¥450 |
| アイスロイヤルミルクティー・キャラメル | ¥450 |
| アイスロイヤルミルクティー・ホイップクリーム | ¥500 |
| セパレートティー・オレンジ | ¥400 |
| セパレートティー・グレープフルーツ | ¥400 |
| セパレートティー・アップル | ¥400 |
| アイスウーロン茶 | ¥300 |
パンチャ・ピエーナの細かなこだわり
パンチャ・ピエーナの隠れた人気メニュー…!? ウイルキンソン社の〈ジンジャーエール〉
プロのバーテンダーも認める名品「ジンジャーエールに甘口と辛口…??」とくに辛口は、ジンジャーエールのジンジャーって生姜なんだ…ということを思い出させてくれるパンチのある味!
パンチャ・マニア御用達!カクテルにも使用されています。
ビール
今日は何があるかな…? 気まぐれ瓶ビール…時価(店内に掲示)
世界各国の珍しいビールを気まぐれにお取り寄せ!今日のビールは何でしょう?売り切れ御免!
ノンアルコールビール&カクテル
| キリン フリー(アルコール0%) | ¥350 |
キリン フリーをつかったカクテル
| 弱虫 レッドアイ | ¥700 |
| 弱虫 シャンディー(甘口 or 辛口) | ¥700 |
イタリアの瓶入りカクテル
消化を助け、強壮剤の役目も果たすイタリアのハーブリキュール。
【ヴェッキオ・アマーロ・デル・カーポ】を炭酸で割った低アルコール飲料です。味は、甘くもあり…苦くもあり…フルーティーでもあり…ハーブの香りが…まあ大人が楽しむコーラのような感覚の飲みやすいカクテルで、女性におすすめ♪
| カポス capo's(アルコール6%) | ¥430 |
カクテル
| ビールカクテル | 各¥700 |
| レッドアイ | |
| シャンディーガフ(甘口 or 辛口) | |
| ビアロッソ | |
| ビア・ビアンコ | |
| ワインカクテル | 各¥500 |
| ヴィーノパンチ | |
| マスカットパンチ | |
| ディタ | 各¥500 |
| ディタ・トニック | |
| ディタ・オレンジ | |
| ディタ・グレープフルーツ | |
| ディタ・ジンジャー(甘口 or 辛口) | |
| カシス | 各¥500 |
| カシス・トニック | |
| カシス・オレンジ | |
| カシス・グレープフルーツ | |
| カシス・ウーロン | |
| カシス・ジンジャー(甘口 or 辛口) | |
| カシス・ミルク | |
| カンパリ | 各¥500 |
| カンパリ・トニック | |
| カンパリ・オレンジ | |
| カンパリ・グレープフルーツ | |
| カンパリ・ジンジャー(甘口 or 辛口) | |
| スプモーニ | |
ワイン〈Vino〉
グラスワイン(赤 or 白)…¥400
<赤>サンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ
Sangiovese di Romagna(エミリア・ロマーニャ州)
イタリアを代表するぶとう品種サンジョヴェーゼから作られた軽やかなワイン。
<白>トレッビアーノ ディ ロマーニャ
Trebbiano di Romagna(エミリア・ロマーニャ州)
フルーティーで優しい香り、おだやかな酸味とマイルドな口当たりの辛口白ワイン。
ボトルワイン(赤 or 白)*すべてハーフボトル(375ml)
<赤>ロミオ&ジュリエット …¥850
Romeo&Juliet(ヴェネト州)
ヴェローナの街を舞台にした「ロミオとジュリエット」の物語にちなんで作られたワインです。
<赤>コルヴォ・ロッソ …¥1,100
Corvo Rosso(シチリア州)
スラヴォニア産のオーク樽で熟成。深いルビー色をした奥行きのある香り。バランスの取れた味わい。
<白>フラスカティ・スペリオール・セッコ …¥1,000
Frascati Speriore Secco(ラッツィオ州)
地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。洋なしやリンゴを思わせる香りのフルーティーな味わい
<白>コルヴォ・ビアンコ …¥1,100
Corvo Bianco(シチリア州)
シチリア産の伝統的なブドウだけを使っています。心地よい酸味とフルーティーな味わい。
ボトルスパークリングワイン *すべてハーフボトル(375ml)
<赤>ガンチア・スプマンテ・ロッソ …¥1,400
Gancia Spumante Rosso(ピエモンテ州)
<白>ガンチア・アスティ・スプマンテ …¥1,400
Gancia Asti Spumante(ピエモンテ州)
イタリアのスパークリングワインの元祖「ガンチア社」。はじける泡と、マスカットの甘く爽やかな優しい口当たり。
飲酒運転はぜったいにやめましょう
未成年者へのアルコール類の提供はもちろん、お車でご来店のドライバーの方へのアルコール類のご提供はできません。
もしどうしてもガマンできずに飲んでしまったら、代行をお呼びいたしますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。


